Cervesa Montmirà nace con la ilusión de dos personas por volver a elaborar un producto según métodos tradicionales,  demostrando que no todo es fabricar productos industriales en los que no se refleja una elaboración cuidada y meticulosa, y en lo que prima es la cantidad y no la calidad.
                    Por ello Cervesa Montmirà utiliza en su etiqueta el blasón de L´Alcora, este blasón ya lo utilizaba una famosa gaseosa que se elaboraba en nuestra localidad a mediados del siglo pasado, y como un recuerdo a este producto, y para no olvidarnos de lo que somos y de nuestro pasado, lo incluimos en nuestra etiqueta, añadiendo tambien el año en que se otorga el blasón a nuestra localidad, 1695.
                    Según estudios en nuestra provincia se han encontrado restos iberos entre los que se incluia una especie de cebada fermentada, por ello nuestro nombre "Montmirà", nombre del primer asentamiento ibero de nuestra localidad.